1975 yılında İstanbulda doğmuştur. 1997 yılında Bilkent Üniversitesi Endüstri Mühendisliği bölümünü bitirdikten sonra Boğaziçi Üniversitesinde MBA yapmış, 2004 yılında ise ABD New Jerseyde bulunan Rutgers Universityden İşletme alanında Doktorasını almıştır. 2005 yılından beri Boğaziçi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme Bölümünde Sayısal Yöntemler Anabilim Dalında Yardımcı Doçent olarak görev yapmaktadır. İstatistik, Kalite Yönetimi, Üretim Yönetimi, Uygulamalı Veri Madenciliği, Pazarlama Araştırmalarında Özel Konular gibi lisans ve yüksek lisans seviyesinde çeşitli dersler vermiştir.
Dr. Akküçükün araştırma ve uzmanlık alanları arasında, pazarlama araştırmalarında sıkça kullanılan sayısal yöntemler (özellikle görselleştirme/boyut azaltma teknikleri), optimizasyon teknikleri ve bu tekniklerin görselleştirme uygulamalarında kullanımı, kalite yönetimi, veri madenciliği, müşteri ilişkileri yönetimi (CRM) ve tedarik zinciri yönetimi sayılabilir.