Yiyecek ve İçecek Servisi
Kitap sekiz farklı üniversiteden 14 yazar tarafından kaleme alınmıştır. 11 bölümden oluşan kitabın birinci bölümde yiyecek ve içecek servisi genel olarak açıklanmaktadır. İkinci bölümde yiyecek ve içecek servis personeli; üçüncü bölümde yiyecek ve içecek...devamı
Durumu: Satışta / Liste Fiyatı: 75.00 / Güncelleme: 2023-07-25 / Barkod: 9786052543092
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : Ankara |
Basım Tarihi | : 2020-11 |
Baskı No | : 1 |
Sayfa Sayısı | : 320 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 160-240 |
Ağırlık | : 320 gr |
| Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım | Satışta | Satış Fiyatı:25.00 TL | |