Yedi bölüm ve yirmibir alt bölümden oluşan bu kitap, yirmibir yazarın katkısı ile hazırlanmıştır. Kitapta; işletmecilik, turizm işletmeciliği, otel işletmeciliği, otel dışı konaklama tesisleri işletmeciliği, restoran işletmeciliği, fast food işletmeciliği...devamı
Durumu: Satışta / Liste Fiyatı: 90.00 / Güncelleme: 2023-07-25 / Barkod: 9786059189125
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : Ankara |
Basım Tarihi | : 2015-09 |
Baskı No | : 1 |
Sayfa Sayısı | : 472 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 160-240 |
Ağırlık | : 472 gr |
ISBN | : 9786059189125 |