Süt ve Ürünlerinde Laboratuvar Uygulamaları-Analiz Yöntemleri
Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan bu eserde, Üniversitelerin önlisans programında Gıda İşleme Bölümü altında yer alan Gıda Teknolojisi, Süt ve Ürünleri Teknolojisi, Gıda Kalite Kontrol ve Analizleri programları ile Gıda Mühendisliği ve Ziraat Fakülte...devamı
Durumu: Satışta / Liste Fiyatı: 450.00 / Güncelleme: 2023-10-31 / Barkod: 9786055267537
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : İzmir |
Basım Tarihi | : 2019-10 |
Baskı No | : 1 |
Sayfa Sayısı | : 776 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 170-240 |