Restoran İşletmeciliği
Restoranlar ve Lokantalar Nasıl Yönetilir?
Okumuş olduğunuz bu kitap, Türkiye´de restoran ve lokanta işletmeciliği konusunda bu anlamda yazılmış ilk ve tek kitaptır. Kitabı okuyan restoran işletmecileri veya yöneticileri kitaptan faydalanarak uygulamalar yapabilirlerse İşletmelerinde verimliliğe v...devamı
Durumu: Baskısı Yok / Liste Fiyatı: 23.15 / Güncelleme: 2023-09-21 / Barkod: 9799752631563
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : İstanbul |
Basım Tarihi | : 2015-03 |
Baskı No | : 6 |
Sayfa Sayısı | : 384 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 135-210 |