Orta Asya Ve Göç Yolu Dönemi Mutfağı

Yemek yazarı Dr. Nevin Halıcı'nın çalışmaları bize Türk Mutfağının dünden bugüne uzanan seyrini tek bir çizgi doğrultusunda değil fakat çok katmanlı bir tarzda ele almamız gerektiğini göstermektedir. Dr. Nevin Halıcı bir akademisyen titizliği ve sistemati...devamı

  • Yayın Hakkında
  • Özellikler
  • Yorumlar
  • İlave Dosyalar
  • Satış/Tedarik

Durumu: Satışta / Liste Fiyatı: 90.00 / Güncelleme: 2023-12-01 / Barkod: 9786053514374

Yayın Dili:
Basım Yeri: Konya
Basım Tarihi: 2022-05
Baskı No: 2
Sayfa Sayısı: 168
Kapak:
Kağıt:
Ebat: 135-195
ISBN: 9786053514374
Okuyucu Değerlendirmeleri için lütfen giriş yapınız [Üye Girişi]


Orta Asya ve Göç Yolu Dönemi MutfağıSatıştaSatış Fiyatı:38.00 TL