Konaklama İşletmelerinde Ön Büro İşlemleri ve Yönetimi

• Yayın Hakkında
• Özellikler
• Yorumlar
• İlave Dosyalar
• Satış/Tedarik

Kapat

---

  Özet:
  Bu kitap daha çok uygulamaları dikkate alarak ön büro konusunda eğitim gören her düzeydeki öğrencilerin, konaklama işletmelerinde çalışan personelin, konaklama-ağırlama işletmeleri yöneticilerinin bilgi gereksinimlerini bir ölçüde karşılamak amacıyla hazırlanmıştır. Genellikle ön büro, sadece müşterilerin rezervasyonları, karşılanmaları, konaklama süreçleri ve ayrılışları ile ilgilenen teknik bir departman olarak algılanır. Oysa bu görüş yeterli değildir. Ön büro, ifade edilen teknik çalışmaların yanı sıra büyük ölçüde insan psikolojisiyle ilgili koşullarla ilgilenmektir. Dolayısıyla, ön bürodaki işlerin bir çoğu psikoloji bilgisi gerektirir. Bu kitapta bu konu da ele alınmaya çalışılmıştır.
  
  İçerik:
  Bölüm 1 : Turizmin Dünü, Bügünü Ve Geleceği
  Bölüm 2: Turizm Endüstrisi
  Bölüm 3 : Konaklama Endüstrisi
  Bölüm 4 : Konaklama İşletmelerinde Ön Büro
  Bölüm 5 : Ön Büro Sistemleri
  Bölüm 6 : Ön Büroda Kullanılan Belgeler
  Bölüm 7 : Ön Büroda Çalışma Saatleri (Shift)
  Bölüm 8 : Rezervasyon
  Bölüm 9 : Karşılama- Kabul ( Registration)
  Bölüm 10 : Müşteri Konaklama İşletmesinde Kaldığı Süreç İçinde Önbüro Müşteri İlişkisi
  Bölüm 11 : Dosyalama
  Bölüm 12 : Santral
  Bölüm 13 : Önbüro Yönetimi
  Bölüm 14 : Önbüro Hukuku