Bölümden oluşan kitabın konu başlıkları şöyle: Gıda Güvenliği ve Mikrobiyel Risk Faktörleri,Yasal Mevzuat Doğrultusunda Gıda Güvenliği,Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri ve HACCP Uygulamaları, Personel Hijyen Gereklilikleri, Gıda Güvenliği ve Biyo...devamı
Durumu: Baskısı Yok / Liste Fiyatı: 70.00 / Güncelleme: 2021-12-30 / Barkod: 9786055267803
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : İzmir |
Basım Tarihi | : 2021-06 |
Baskı No | : 1 |
Sayfa Sayısı | : 218 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 170-240 |
ISBN | : 9786055267803 |