BÖLÜM 1: Gıda Güvenliği Sistemine Giriş BÖLÜM 2: Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinin Prensipleri BÖLÜM 3: Ön Koşul Programları ve HACCP BÖLÜM 4: Farklı Üretimlere Ait Önemli Tehlikeler BÖLÜM 5: HACCP Sisteminin Kanıtlanması BÖLÜM 6: Risk Analizi ve...devamı
Durumu: Satışta / Liste Fiyatı: 300.00 / Güncelleme: 2023-10-31 / Barkod: 9786058894228
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : İzmir |
Basım Tarihi | : 2020-06 |
Baskı No | : 1 |
Sayfa Sayısı | : 410 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 135-210 |
ISBN | : 9786058894228 |