Hijyen ve sanitasyon
Gıda kaynaklı tehlikeler
Mikrobiyoloji ve gıda kalitesi
Temizlik ve dezenfeksiyon
Personel-su-işletme hijyeni
Pest kontrol
Durumu: Baskısı Yok / Liste Fiyatı: 64.00 / Güncelleme: 2021-11-17 / Barkod: 9786052472989
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : Bursa |
Basım Tarihi | : 2021-08 |
Baskı No | : 1 |
Sayfa Sayısı | : 410 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 165-235 |
ISBN | : 9786052472989 |