Gıda analizleri konusunda yapılacak analiz çeşidine ve gıdanın özelliğine bağlı olarak farklı yöntemler mevcuttur. Seçilen yöntemlerin uygulamaya dönüştürülmesi çoğu zaman bazı sorunları da beraberinde getirmektedir. Bu kitabın yazılmasının temel amacı, l...devamı
Durumu: Satışta / Liste Fiyatı: 200.00 / Güncelleme: 2023-10-31 / Barkod: 9786055267360
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : İzmir |
Basım Tarihi | : 2017-03 |
Baskı No | : 1 |
Sayfa Sayısı | : 140 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 170-240 |
Ağırlık | : 90 gr |
ISBN | : 9786055267360 |