Bu kitap, kimyanın gıda ile nasıl bir ilişki içerisinde olduğunu anlamak istyen öğrencilere yardımcı olmak amacıyla hazırlanmıştır. Giriş kısmıyla başlayan kitaptaki bölümler öğrencilerin konuyu anlamalarını kolaylaştıracak biçimde sıralandırılmıştır. Kon...devamı
Durumu: Baskısı Yok / Liste Fiyatı: 28.00 / Güncelleme: 2019-10-05 / Barkod: 9789755918716
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : Ankara |
Basım Tarihi | : 2000-01 |
Baskı No | : 1 |
Sayfa Sayısı | : 360 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 160-235 |
ISBN | : 9789755918716 |
Food Chemistry | Tükendi | Satış Fiyatı:28.00 TL |