Ekmek maliyet hesabının nasıl ve hangi kriterler göz önüne alınarak yapılması gerektiğine ihtiyaç olduğu düşüncesiyle ve bu düşünceden hareketle fırıncılarımızın üye oldukları odaların hazırlayacakları fiyat tarifelerine ışık tutmak amacıyla bu kitap hazı...devamı
Durumu: Baskısı Yok / Liste Fiyatı: 60.00 / Güncelleme: 2021-12-30 / Barkod: 9786055267780
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : İzmir |
Basım Tarihi | : 2021-03 |
Baskı No | : 1 |
Sayfa Sayısı | : 130 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 170-240 |
ISBN | : 9786055267780 |