Bir Gurmenin Kapitalizm Rehberi
     Yediklerimizin Politik İktisadını Anlamak

• Yayın Hakkında
• Özellikler
• Yorumlar
• İlave Dosyalar
• Satış/Tedarik

Kapat

---

  Bu kitap, kapitalist gıda sistemine dikkat çekerek sistemin oluşumundan, gıdanın metalaştırılmasına uzanan tarihsel
  aşınmayı ele alıyor. Tarımsal kapitalizmle meydana gelen gıda güvensizliği ve beslenmeye bağlı oluşan hastalıkları
  aşmak adına herkesi üzerine düşen görevi yapmaya çağırıyor.
  Kitap, gıda sisteminin değişiminin gerçekleşebilmesi için ilk olarak ekonomik sistemin değişmesi gereğine vurgu
  yapıyor. Kamu, özel ve ortak mülkiyetin gıda sistemlerinin yapımında oynadığı birbiriyle ilişkili rolü inceliyor. Beyaz
  olmayan, kadın ve yoksulların sömürülmesinin ortak kökenlerini analiz ederek, ataerkillik, ırkçılık ve sınıfçılığın gıda
  sistemindeki politik ekonomik geçmişine bakıyor. Bir Gurmenin Kapitalizm Rehberi, gıda sistemimiz hakkındaki
  gerçekleri gözler önüne seriyor...
  Canlı, tam zamanında ve ilgi çekici... Endüstriyel, kapitalist gıda sistemlerimizde yanlış olan her şeyi anlamanız için
  gereken tek kitap. Bir zaman kapsülü, bir aceminin rehberi ve Marx üzerine tazeleyici bir ders... Gıda ve tarımın derin
  teorik ve pratik anlayışını basit ve anlaşılabilir bir dille aktaran Eric Holt-Giménez, ulusal ve uluslararası bir hazinedir.
  Özellikle, kötü niyetli olmayan insanlar tarafından okunmalıdır. —Susan George, How the Other Half Dies: the Real
  Reasons for World Hunger kitabının yazarı, The Transnational Institute Başkanı.