Bereketli İmparatorluk - Osmanlı Mutfağı Tarihi
Türk mutfağı üzerine çalışmalarıyla tanınan araştırmacı Priscilla Mary Işın'ın bu kitabı, Osmanlı İmparatorluğunun uzun tarihi boyunca değişen, gelişen ve kendini sürekli yenilemeyi başaran yemek kültürü üzerinde duruyor. Orta Asya Türkleri, Abbasiler, Se...devamı
Durumu: Satışta / Liste Fiyatı: 48.00 / Güncelleme: 2020-12-02 / Barkod: 9786057947765
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : |
Basım Tarihi | : 2020-12 |
Baskı No | : 1 |
Sayfa Sayısı | : 360 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 155-240 |
ISBN | : 9786057947765 |
Orijinal Adı | : Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine |
| Bereketli İmparatorluk - Osmanlı Mutfağı Tarihi | Satışta | Satış Fiyatı:48.00 TL | |