Özet: A'dan Z'ye Peynir Teknolojisi kitabı Türkçe olarak yayınlanmış kitapların içinde en kapsamlı olanıdır. Kitap sadece uzmanlar, araştırmacılar, endüstride çalışanlar için değil, öğrenmek isteyen herkes için yararlı bir başvuru kaynağıdır. CİLT 1...devamı
Durumu: Satışta / Liste Fiyatı: 750.00 / Güncelleme: 2023-10-31 / Barkod: 9786055267650
Yayın Dili | : |
Basım Yeri | : İzmir |
Basım Tarihi | : 2020-09 |
Baskı No | : 1 |
Sayfa Sayısı | : 1270 |
Kapak | : |
Kağıt | : |
Ebat | : 170-240 |
ISBN | : 9786055267650 |